L’Azienda Agricola “La Prendina” ha storia recente nel settore vitivinicolo, fu acquisita nel 1958 e la coltivazione della vite, dopo profonde modifiche all’assetto idrogeologico, fu avviata facendo tesoro delle esperienze maturate a Custoza dai proprietari. Ben più antiche sono le prime tracce dell’esistenza della Prendina in quanto fattoria.
La cartografia all’epoca dei Gonzaga, Signori di Mantova, riporta l’esistenza della Prendina, testimonianze verbali più recenti tramandano la presenza di una chiesa e di una torre, storicamente chiamata “colombaia”, tipica costruzione a base quadrata di tre piani, la quale fa parte degli attuali fabbricati ed è attualmente raffigurata nel logo aziendale. Inizialmente i vini vennero commercializzati con il marchio della Cavalchina, il primo vino a riportare il nome della Prendina fu un Merlot imbottigliato nel 1980 per Gualtiero Marchesi; ancor oggi il Merlot è il vitigno che da i risultati migliori.
Bisogna comunque aspettare il 1990 per veder nascere La Prendina come marchio completamente autonomo. L’affermazione della Prendina si è affidata proprio ai vitigni bordolesi ed il “Vigneto del Falcone” è stato il vino vessillo dell’Azienda nelle guide, nei concorsi e nelle
Der Bauernhof “La Prendina” ist ein sehr Junges Unternehmen im Weinanbau. Es wurde 1958 gekauft und nach grossen Veränderungen der hydrologischen Struktur und durch lange Erfahrung der Eigentuemer,die sie in Custoza gesammelt haben, wurde dann mit dem Weinanbau angefangen.Sehr viel älter sind die ersten Beweise für die Existenz der “La Prendina”als Bauernhof . Der Kartenaufzeichnungen der Epoche der Gonzaga ,Herren von Mantova zufolge,zeigen die Existenz der Prandina und jüngeren Zeugenaussagen zufolge soll es da eine Kirche und einen Turm gegeben haben,der sich geschichtlich “La Colombaia”nannte.Es war eine typische Konstruktion auf quadratischer Basis mit drei Etagen,die heute wieder zum Gebaeude gehoert und sich auf dem Firmenlogo befindet.Am Anfang wurden die Weine unter dem Firmennahmen Cavalchina und der erste Wein der den Namen Prendina trug war ein Merlot der1980 für Gualtiero Marchesi abgefüllt wurde.Noch heute ist der Merlot die Rebe mit den besten Risultaten.Wir müssen aber bis 1990 warten bis La Prendina ein ganz eigenes Firmenlogo hatte. Die Bestätigung der Prendina stützte sich auf Bordolesi Weinstöcke und der Wein vom Weinberg”Vignetto del Falcone”war der Beste des Hofes ,der so wie im Führer ,als auch bei Wettbewerben und Weinproben eingesetzt wurde.
the Az Ag La Prendina wine production is quite recent. It began in 1958 with the purchase of the vineyards. After extensive re-working we planted new vineyards based on our
experience at Cavalchina. The existence of La Prendina as a farm goes back many years.
Maps and documents of the Gonzaga period indicate the existence of the La Prendina estate. Also the
evidence of the buildings such as the tower and dovecote suggests a much older existence. Initially wines were sold under the Cavalchina name.
The first wine to use the La Prendina name was a
Merlot bottled in 1980 for the celebratedchef Gualtiero Marchesi. The Merlot remains the wine that best expresses the character of La Prendina. By 1990 all La Prendina’s wines were sold under
its own brand and started to be recognised in tastings and guides for its Bordeaux style, particularly with Vigneto del Falcone.