Die Wirtschaft vonMonzambano besteht immernoch vorallem aus Landwirtschaft, die heute modenisiert wurde und auf die neuen Techniken des Anbaus und der Produktion von Wein, Milch, Getreide, Olivenöl, Obst und Gemüse basiert.
In der Kellern finden wir ausgezeichnete Qualitäts DOC Weine (Garda Colli Mantovani) wie: Chardonnay, Merlot, Cabernet, Chiaretto und Passito.
Unsere Milch wird für die Herstellung von Grana Padano verwendet.
Auch ein Olivenöl, mit zarten Geschmack und qualifiziert als Garda Dop Osten kommt von unseren Olivenhainen.
Eine neue wirtschaftliche Aktivität, die sich immer weiter ausbreitet, ist, der Direktverkauf von landwirschaftlichen Erzeugnissen (Gemüse, Obst, Marmeladen und Honig), die den Hof bereits seit mehreren jahrzehnten begleiten.
Die Gäste können sowohl in den typischen Trattorien und charakteristischen Bauernhäuser, Spezialitäten wie: die Caounsei, gefüllte Fleischtaschen, TortellinimitKürbis, HechtinSauce, Esel Gulasch und den “Fugasi”.
